scheiss Zeitumstellung...wenn ich nun mal wach bin und alles pennt hier.....okay erstmal mit dem Wuff raus und dann mal ein paar türkische Brötchen für die Lieben backen.
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| vor dem Backen |
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| nach dem Backen |
320 gMilch
15 g Hefe
15 g Zucker
Salz
170 g Öl
500 g Mehl Milch,Hefe und Zucker vermischen...Öl,Mehl,Salz dazufügen und zu einem
Teig verarbeiten....45 Minuten Ruhe.....In gleichgrosse Stücke teilen und die einzelnen Teile zu einem Strang formen, zu einem U legen und miteinander verdrehen. Zu einem Kreis formen, mit Ei bestreichen und bei 200 Grad Ober und Unterhitze 20-25 Minuten backen
Kam sehr gut an, dazu Butter und Salz, sowie ein Ei......Tee aus dem nigelnagelneuen Kerrybecher...Danke Frau Zwergenschön...besser geht nicht
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